La viande de mouton est d'abord nettoyée avec une laveuse à bulles pour éliminer les impuretés de surface et la saleté.

Après le lavage, la viande de mouton est précuite avant d'entrer dans l'étape de transformation suivante.

Après la précuisson, la viande de mouton passe par un équipement d'égouttage vibrant pour éliminer l'excès d'eau et la préparer au remplissage.

La viande de mouton transformée est remplie dans les boîtes, avec des portions constantes dans chaque boîte.

Utilisée pour le remplissage de soupe

Les boîtes sont scellées pour assurer une fermeture hermétique et empêcher l'air d'entrer.

Après le sertissage, les boîtes remplies sont lavées extérieurement pour éliminer les résidus et la saleté, gardant la surface des boîtes propre.

Chaque boîte est pesée pour garantir qu'elle répond à la norme de poids requise et maintient une qualité de produit constante.